油麦菜做法大全

炒油麦菜

材料：

• 油麦菜250克
• 蒜末5克
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 油适量

做法：

1. 将油麦菜洗净并剁成3-4厘米的段。
2. 热锅凉油，加入蒜末煸炒至香。
3. 加入油麦菜，翻炒至变色。
4. 加入适量的盐、生抽、料酒，继续翻炒至熟透。
5. 起锅装盘，即可食用。

拌油麦菜

材料：

• 油麦菜250克
• 蒜末5克
• 盐适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 芝麻适量
• 油适量

做法：

1. 将油麦菜洗净并剁成3-4厘米的段。
2. 热锅凉油，加入蒜末炒香。
3. 加入油麦菜，翻炒至变色。
4. 加入适量的盐、生抽、醋，翻炒均匀。
5. 起锅放入盘中，撒上芝麻，淋上适量的油即可。

清炒油麦菜

材料：

• 油麦菜250克
• 盐适量
• 鸡精适量
• 白胡椒粉适量
• 橄榄油适量

做法：

1. 将油麦菜洗净并剁成3-4厘米的段。
2. 热锅加入适量的橄榄油，调至中小火。
3. 加入油麦菜，炒至微软。
4. 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀即可。
5. 起锅装盘，即可食用。