探寻象牙海岸的可可豆奥秘
可可树的历史
可可豆是象牙海岸最为主要的出口农产品之一，它的历史可以追溯到千年前的亚美尼亚，但当时的可可豆只是普通的野生可可，只有几十颗豆子，且采摘极度困难。中美洲原住民首先将可可树从野生可可进化到人工栽培，才让可可豆产量逐渐增加，谁也想不到，原住民的这一行为成为人类史上的一次利器改良之旅。
二百年前，象牙海岸作为可可豆的主要产地之一而兴起。在欧洲发现可可豆之前的数世纪，象牙海岸已经栽种可可树，可可豆的出口量越来越大。可可树已成为象牙海岸的象征性农业产品之一，历史悠久且有着悠久的人文渊源。
可可种植的生态环境
虽然可可树不是象牙海岸的特产，但是因为它能够在象牙海岸的天气和土壤条件下良好生长，得到了广泛种植。可可树喜欢温暖和湿润的海岸区，需要相对较多的日照和水分。象牙海岸的地理位置和气候给了可可树非常适宜的生长环境，因此象牙海岸的可可豆出口量一直保持在相对高的水平上。
可可豆的价值
从象牙海岸进口可可豆的国家有很多，但这并不妨碍它在国际市场上的地位。可可豆能够从其它的来源地进口，但整个国际可可豆市场也不容小视，连续近五年都保持着平均10%以上的增长率，可可豆的需求量正在不断增长。
除了进口国际市场之外，可可豆在象牙海岸的价值更在于对于当地经济的带动。可可豆是象牙海岸第三大出口农产品，出口量占比43%以上。在当地，有大量的居民从事的与可可豆有关的产业，包括可可豆种植、可可豆的加工等。这些产业的发展，为当地民众创造了不少的就业岗位，也为象牙海岸提供了一定的经济收益。
