制作美味可口的巧克力曲奇
巧克力饼干是最受欢迎的甜点之一，特别是对于那些钟爱咖啡或茶的人来说。这种美味的小食品几乎适用于任何场合，从简单的晚餐到派对聚会都是不错的选择。
材料
在开始制作巧克力饼干之前，我们需要准备以下材料：
- 100克无盐牛油
- 1杯白砂糖
- 1杯半自发面粉
- 半杯可可粉
- 1个中等鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 一些巧克力豆
制作过程
让我们开始制作这款美味的巧克力饼干吧！
制作面团
首先，将牛油和砂糖混合在一起，拌匀至松脆。然后慢慢加入鸡蛋并继续搅拌。随后，筛入半自发面粉和可可粉，搅拌至均匀的面团状。
制作饼干
将预热至180摄氏度的烤箱准备好。将面团分成小球，每个小球约30克左右。在烤盘上均匀地放置它们，并用手掌将它们压扁一点。将巧克力豆均匀地分配给每个饼干表面。然后把烤盘放到烤箱里烘烤10-12分，直到饼干变金黄色，并在表面形成一层薄薄的酥脆表层。
装饰饼干
烤好的饼干从烤箱里拿出来，放在烤架上晾凉10分钟左右。当它们完全冷却后，我们可以开始给它们装饰了。可以根据自己的口味，选择融化巧克力或者是简单地在饼干表面撒上一些雪糕粉。
结语
现在，我们已经学会了如何制作美味可口的巧克力饼干！这是一款既简单又容易上手的甜点，无论是自己品尝还是赠送给朋友，都是不错的选择。希望这篇文章能够对您有所帮助，祝您制作愉快！
