玉竹茶的制作方法

材料准备

首先，制作玉竹茶需要准备玉竹、茯苓和茶叶。玉竹和茯苓都是中药材，可以到中药店购买。茶叶则可以选择绿茶或花茶。此外，还需要准备一些糯米和糯米粉。

制作过程

1. 将玉竹和茯苓分别洗净，放进开水中煮约20分钟，然后捞出备用。 2. 煮熟一碗糯米，然后用手捏成细小的粒状备用。 3. 将煮好的玉竹和茯苓加入煮熟的糯米，搅拌均匀。 4. 将糯米和中草药混合物摆放在锅里，加水煮开。煮开后改小火，盖上锅盖，慢慢煮1-2小时。 5. 煮好后，用纱布过滤掉渣，留下汤汁备用。 6. 制作略带甜味的糯米粉糊，可以用来搭配玉竹茶，调整口感。 7. 需要用到的茶叶泡一杯茶，冲入用玉竹汤汁融合的糯米粉糊，搅拌均匀即可饮用。

温馨提示

1. 制作玉竹茶时，需要选用比较优质的玉竹、茯苓和茶叶，避免过分攀比价格，影响口感。 2. 煮熟的糯米需捏成细小粒状，可以让煮好的玉竹茶口感更佳。 3. 在制作过程中，需要注意火候和加水的量，以免煮糊或煮干，降低玉竹茶的美味程度。制作玉竹茶需要一定的功夫和耐心，但是品尝到淡雅的口感以及中药材的香味，还是很值得尝试的。在制作上可以根据个人口味调整配比，希望大家都能尝到自己喜欢的玉竹茶。