大馄饨的包法

步骤一：准备材料

包一个好吃的大馄饨，首先要准备好材料：

• 面粉
• 猪肉
• 大葱
• 姜末
• 花菜
• 蒜末
• 香菜
• 鸡蛋
• 盐
• 酱油
• 生抽
• 鸡精
• 料酒

步骤二：做馅

将猪肉、大葱、姜末、花菜、蒜末、香菜、鸡蛋、盐、酱油、生抽、鸡精、料酒等材料混合，放入碗中搅拌均匀制成馅儿。

步骤三：包馄饨

把面粉用水和成面团，揉至光滑有弹性的状态，然后擀成厚度约为2-3毫米的饺子皮。将馅儿放在饺子皮中央，然后三角对折，再将两角向内折叠成馄饨形状即可。