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清蒸鸡蛋羹劳动记录(清爽鸡蛋羹的制作过程)

清爽鸡蛋羹的制作过程

背景:最近温度升高,许多人开始转向清淡食品。鸡蛋羹是一个心理温暖体温适中但又清爽的食品,因此我尝试了一下清蒸鸡蛋羹的制作方法,分享一下我的劳动过程。

第一步:准备材料

这个步骤很简单。我使用了三个鸡蛋、500毫升鸡汤、少许盐和一些鸡肉丁。我将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀,然后加入鸡汤和一些盐,接着将鸡肉丁放在羹杯底部。

第二步:蒸鸡蛋羹

将羹杯放入蒸锅中,加盖并用高火蒸大约10分钟。我使用的是电饭煲蒸锅,蒸锅内的水位线标识很清楚。我将水加到标记线的1/4,然后关上电源,电饭煲自动完成蒸汽制作过程。

第三步:享受美食

最后,我将羹杯从蒸锅中取出并轻轻拍打底部,然后将羹倒入碗中。我撒了一些葱花和胡椒粉,然后品尝,我不得不承认,这是一种既舒适又美味的食品!

虽然整个过程听起来很简单,但是我在制作鸡蛋羹的时候有一些需要注意的细节。例如,如果在第二步加入的汤太少,鸡蛋羹的口感将会非常咸。此外,在蒸锅中尝试添加适量姜片或葱段可以消除蛋的腥味。

总之,制作清蒸鸡蛋羹非常容易,而且这种美味、燃料效率高的食品是值得大力推荐的!