福鼎白茶:国标分类等级
福鼎白茶是中国福建省福鼎市的一种传统名茶,其特点是白毫显露,汤色黄绿清澈,口感鲜爽回甘。福鼎白茶按照国家标准 GB/T18744-2017 指标规定,可分为特级、一级、二级、三级四个等级。
特级福鼎白茶
特级福鼎白茶是福鼎白茶中的顶级产品,主要产地为福建福鼎市松溪、白桂、潘桥、霞云岭等地,产期在4月份。特级福鼎白茶的外形呈长卷形,毫尖直立,山峰状,茶叶色泽绿白相间,毫芽覆盖纵条紧细。茶汤汁清、黄绿明亮,香气高扬、清新持久,滋味甘醇爽口、回甘生津、开怀畅饮,同时还有提神醒脑、去火生津等功效。
一级福鼎白茶
一级福鼎白茶是福鼎白茶的高级产品,主要产地为福建福鼎市华坛、甘蔗等地,产期在4月份。一级福鼎白茶的外形呈短卷形或圆球形,毫尖直立,茶叶色泽绿白相间,毫芽覆盖纵条颇细。茶汤汁清、黄绿明亮,香气高扬、清新持久,滋味醇厚、爽口回甘,同时还具有提神醒脑、明目、润肠通便的功效。
二级福鼎白茶
二级福鼎白茶是福鼎白茶的中档产品,主要产地为福建福鼎市头陀、南苑等地,产期在4月份。二级福鼎白茶的外形呈扁卷形或稍卷形,毫尖微弯,茶叶色泽绿白相间,毫芽覆盖纵条稍粗。茶汤汁清、黄绿明亮,香气清新、持久,滋味醇和、回甘生津,同时还具有提神醒脑、清热解毒、消暑生津、润肺定喘等功效。
三级福鼎白茶
三级福鼎白茶是福鼎白茶的低端产品,主要产地为福建福鼎市罗阳等地,产期在4月份。三级福鼎白茶的外形呈扁平或稍扁状,毫尖稍弯,茶叶色泽稍黄,毫芽覆盖纵条较粗。茶汤汁清淡、黄绿不明亮,香气不如上等,味道略显普通,功效方面主要是提神解困、清热利咽、消炎等。
总的来说,福鼎白茶的不同等级在外形、香气、茶汤、口感等方面均具有不同的特点和优劣。消费者在选购福鼎白茶时需根据自身需求和个人喜好进行选择,从而达到最佳的饮茶享受效果。