咖啡店投资预算与收益分析
开店前的投资预算
租赁成本
咖啡店最重要的开支之一是租赁成本。 选择一个好的地理位置非常重要，但这也将影响到租赁价格。在选择地点时，您应该考虑人流量，附近的竞争者和每月租赁总额。如果您打算放弃公寓而改为购买商业用房，那么您可以通过贷款来支付该物业的成本。此外，建筑成本将包括改装和装修成本，这都需要考虑在内。
设备成本
咖啡店不仅需要基本设施如咖啡机、饮水机、桌椅等，还需要维护和配备设备，如咖啡豆磨器、温度计和电动攪拌器。所有这些设备都需要经常维护，因此他们的运营成本应该优先考虑到你的预算中。
人力成本
开店的第一个月需要提供支付工资的现金，包括店员、经理和其他员工。在长期做好各种费用的规划包括生产费用和运营费用（销售人员的雇用、旅行费用、市场支出）。
分析投资收益
固定成本
制定咖啡销售计划时，首先要单独考虑店铺的固定成本和变动成本。固定成本是在店铺不同产量下是不会有变化的开支（比如租金、固定资产购买、工资、运营成本）。
变动成本
变动成本是人们在咖啡店消费的产品成本(如牛奶、糖、香料等）和准备咖啡的费用。当你制定预算时，你应该考虑到你可以降低变动成本
人流量
人流量是评估店铺业绩就必须考虑的因素，其直接关系到店内销售额。人们到咖啡店通常是购买甜点或饮料的，因此咖啡厅经营者应该让店内的菜单更丰富一些，或者推出其他甜点。
风险及盈亏分析
风险分析
当你投资；的时候，风险是不可避免的。你需要问自己这么几个问题：当竞争者提供更优质的咖啡时，你如何收拾残局？你有足够的预算来应对突发事件，比如维修成本或进行全新装修新一轮装修工程吗？
盈亏分析
经营初期，你的咖啡店可能会有一定亏损，但这是完全可以预估的风险之一。在长期经营过程中，你会发现某些经营策略更为合适，某些销售计划会被抛弃，这些都需要在成本分析中加以考虑，调整产生经营评估策略的风险性。
，咖啡厅的投资和营销策略是一个十分经验和沉浸调研的项目，更好地规划开店前的经费和风险，在适当的情况下才能产生发展。
