超市管理制度及职责（超市管理与职责分析）

超市管理与职责分析

一、超市管理制度

1.1 人员管理

超市的管理者需要制订人员管理制度，包括员工招聘、离职、培训等。招聘过程要统一规范，离职程序要明确，培训需要根据不同职位制订不同的计划，以达到员工最佳运用的目的。

1.2 安全管理

超市人流量大，物品琳琅满目，非常容易成为小偷的目标。因此，安全管理尤其重要。如在安装前检查销售品时，要查看厂家包装是否完好无损，必须确认各部门的售出产品与季节相符，如夏季时售卖必须检查消暑降温类商品是否过期等。

1.3 商品管理

超市的销售活动是围绕物品展开的，通过理性分类管理可以为顾客提供优质的购物体验。超市的商品种类繁多，管理人员需要根据销售情况确定货源和售价，及时调整上下架商品以优化流通利润。

二、店长职责

2.1 客流与客户管理

作为超市的管理岗位，店长不仅需要处理员工问题还需要处理顾客问题。如：顾客投诉、物品丢失等。因此，店长主要需要做的就是把客户视为超市的核心资源，提供高效率的服务，建立良好的客户关系，并在必要时積極解决问题。

2.2 经营目标制订

店长需要制定商店的营销策略，激发员工积极性，提高业绩；同时，要追踪非目标所需的资源，以消除所有面临的障碍，创造最好的战略

2.3 日常管理

日常的运营管理是店长的重要职责。店长需要负责保持店堂秩序并检查员工的工作流程；例如：检查货架的整齐度、价格正确性、卫生清洁程度和消除不适应的问题等。

三、员工职责

3.1 营销与促销

员工是营销战斗的切实执行者，故进行优质服务和客户联系优势是员工职责的重要的一部分。员工在销售工具上需要充分学习，包括销售时的问询技巧、礼貌用语和客户的需求以及如何更好地展示商品等。

3.2 店内整理和维护

客流量大的超市，每日工作量非常大，在高效工作前提下，员工需要及时处理清理工作。通过整洁干净的工作环境和整齐有序的货架布局，给顾客良好的购物体验，提高顾客对店铺的印象，提高店铺的利润率。

3.3 防盗措施

员工需要有责任心和事故意识，发现商品丢失现象及时管理，防范和减少盗窃事件是员工的职责之一。